根据世界卫生组织的年龄划分，45-59岁的人被列为中年，60岁以上为老年。对于很多人而言，“中年发福”似乎成了一个不可避免的问题。从中年时期开始，人体的新陈代谢随着年龄的增加而减慢，脂肪更容易堆积形成赘肉，体重也渐渐增加。有些人认为，体重增长范围在5-10斤之内属于正常现象，并无大碍。但有研究表明，中年人即使只是中度（增重5-10斤）“发福”，其患慢性疾病与过早死亡的风险也会增加。